Foto: Stockfood
Sastojci:
Priprema:
Hleb isecite na kriške jednake veličine i poređajte po podmazanoj tepsiji.
Umutite jaja, dodajte mrvljen sir, ulje, malo soli ako je sir neslan, dodajte mleko i kašiku brašna, pa sve lepo sjedinite i prelijte preko poređanih kriški hleba. Po želji možete narendati i kačkavalj.
Pecite dok ne porumeni.
02. januar 2014. | Komentari: (0) | Pošaljite komentar
Lekovita priroda: dren pomaže u lečenju grla, malokrvnosti, boginja, bolesti bubrega, dijareje, hemoroida, dijabetesa, kod zarastanja rana. Svaki njegov deo je lekovit
I dok trudnice koje dolazak bebe iščekuju u ljetnim mjesecima, posebnu brigu moraju posvetiti zaštiti od visokih temperatura, čuvati se sunčanice i sparine, zimske trudnice trebaju ojačati imunitet kako bi se obranile od uobičajnih sezonskih prehlada, posebice od gripe, a svakako trebaju ograničiti kretanje po hladnoći, ledu i snijegu. Pravilna ishrana i puno odmaranja također je savjet koji ne treba zanemariti.
Umjerena aktivnost poželjna je i zimi
Za svaku trudnicu, o kojem god godišnje dobu da se radi, vrijedi pravilo da ukoliko nema zdravstvenih komplikacija i ako liječnik ne odredi drukčije, od trenutka kad je saznala da je trudna pa do kraja drugog tromjesečja trudnoće najčešće može nastaviti živjeti kao i prije. Bitna je umjerenost u svim aktivnostima, od obične šetnje do tjelovježbe. No, u slučaju bilo kakvih komplikacija u trudnoći obavezno se o svemu morate konzultirati s liječnikom. Ako trudnoća protječe u redu, fizičke aktivnosti neće vam štetiti u zasigurno najljepšem životnom razdoblju i iščekivanju dolaska bebe na svijet, ali ipak oprez, u ničemu ne treba pretjerivati. Primjerice,aktivnosti može biti i da umjesto lifta, koristite stepenice. No, šetnja po poledici ili čišćenje snijega dakako da ne dolazi u obzir. Svaka zimska aktivnost koja nosi rizik pada, kao što je skijanje, hokej na ledu ili sanjkanje, treba se izbjegavati.
Višeslojna odjeća, udobna obuća
Trudnice zimi zna opterećivati oblačenje, pogotovo u visokoj trudnoći. Tad se zaista nije lako nositi sa višeslojnom odjećom majicama, džemperima, hlačama, jaknama, šalovima, itd,. itd. No, odjećom se morate zaštiti od hladnoće, i pritom očuvati svoje i bebino zdravlje. Od mogućih padova zaštite se tako da kupite udobne čizme s gumenim potplatima.
Cjepiti se ili ne protiv gripe?
Trudnoća može povećati rizik od komplikacija gripe kao što je upala pluća. Trudnice češće završe u bolnici zbog komplikacija gripe nego žene koje nisu trudne. Početkom studenog počnu i cijepljenja protiv gripe. Epidemiolozi ne preporučuju cijepljenje trudnica u prvih šest mjeseci trudnoće zbog stvaranja ploda koji virus gripe može oštetiti, jer se za cijepljenje koristi »mrtvo cjepivo« koje sadrži dijelove virusnih čestica gripe. Trudnice se ne trebaju procjepljivati kao što djeca cjepivo primaju u dva navrata nakon čega se docjepljuju do devete godine.Ukoliko mislite da ste dobili gripu u trudnoći, najbolje je da se posavjetujete sa svojim liječnikom. Nastojite se što više odmarati i mirovati te unositi što više tekućine u organizam.
Preporučeno je koristiti i vitaminske preparate, naročito vitamin C. Nemojte koristiti lijekove koje možete kupiti u apoteci bez recepta prije nego se posavjetujete s liječnikom, neke od njih nije dozvoljeno koristiti za vrijeme trudnoće. Prevencija je redovito prati ruke, naročito u vrijeme epidemije, pokrijte usta maramicom dok kašljete ili kišete, te isto tražite od ukućana. Većina studija je pokazala da cijepljenje cjepivom gripe ne utječe negativno na trudnoću. Stoga ukoliko je rizik od zaraze jako velik, cijepljenje je jedna od mogućnosti. Ukoliko vlada epidemija gripe svakako savjetujte svoje ukućane da se cijepe kako biste zaštitili sebe i nerođeno dijete.
Zimi nedostaje vitamina D
Vitamin D je od vitalnog značaja za razvoj bebe. Sunčeva svjetlost je izvor tog važnog vitamina koji pomaže tijelu apsorbirati kalcij što jača kosti majke i djeteta tijekom trudnoća , a zimi nedsotaje sunca, te i nova istraživanja pokazuju da je kod zimskih trudnoća povećan rizik neuroloških problema. Zato se savjetuje da trudnice zimi uzimaju nadomjestak vitamina D. To je ujedno i zaštita od gripe gdje se također preporučuje dodatni unos ovog vitamina. U svakom slučaju o tome treba li vam i u kojoj dnevnoj količini vitamin D u zimskom razdoblju savjetujte se sa svojim ginekologom.
Vjerojatno većina odraslih osoba, koja konzumira alkohol barem jednom u životu osjetila posljedice mamurluka, izazvanog njegovom pretjeranom konzumacijom. I dok neki mogu ispričati mnoge priče o tom danu poslije, kada su se kleli da nikada više neće okusiti ni kap alkohola, drugi koji su jednom okusili što znači mamurluk, zaista se svim snagama bore protiv njega.
Neki već iskusni partijaneri i partijanerice znaju trikove kako spriječiti ili barem ublažiti posljedice konzumacije prevelikih količina alkohola, mnogo toga ovisi o samom organizmu i brojnim procesima koji se događaju u njemu. Upravo zbog toga, mamurluk i nije toliko bezopasan koliko se čini, ali i postoje mnoge neistine vezane uz njega, a koje su postale ustaljeno mišljenje.
Neistina: Mamurluk nije opasan
Istina: Veće količine alkoholnih pića konzumirane u kratko vrijeme utječu na centralni živčani sustav. Naime, alkohol dok se pomiješa s drugim kemijskim spojevima u mozgu, izaziva glavobolju, vrtoglavicu, mučninu, što uzrokuje fizičku bol, povraćanje i proljev, a što pak može dovesti do dehidracije. Na kraju sve to rezultira oslabljenim imunitetom, te pojavom zaraznih i virusnih oboljenja.
Neistina: Mamurluk ne bira spol
Istina: Ako muškarac i žena popiju istu količinu, istog alkohola, velike su šanse da će žena imati veće posljedice nego muškarac. Jedan od razloga je to što muškarci imaju veći postotak vode u organizmu, što im pomaže „razrjeđivanju“ alkohola u krvi, a što pak dovodi do manje intoksikacije alkoholom, pa i na kraju manjih posljedica.
Neistina: Samo „početnici“ imaju mamurluk
Istina: Ne morate se opiti alkoholom, kako biste osjećali posljedice sljedeće jutro. Samo nekoliko pića može biti okidač za glavobolju, osjećaj mučnine, slabosti, malaksalosti istog dana ili sljedeće jutro. Osim toga, i već „sazreli“ konzumenti alkohola, mogu itekako osjećati posljedice sljedeće jutro, no njima će vjerojatno trebati nešto veća količina alkohola da dođu do stanja pijanstva, nego „početnicima“. Najbolji lijek, osim tablete protiv glavobolje i sna, je rehidracija organizma, čistom vodom, voćnim sokom ili sokom od rajčice.
Neistina: Vino je najbolji izbor alkohola
Istina: U biti niti jedan alkohol u malim i umjerenim količinama kod zdravih ljudi, koji nemaju nikakve alergijske reakcije, ne bi smio izazvati nikakve posljedice. No, isto tako svaki alkohol, može izazvati pijanstvo i mamurluk. To isto vrijedi i za vino. Primjerice, dok je crveno vino zdravo, jer između ostalog sadrži tanin, s druge strane kod nekih ljudi može izazvati određene posljedice, kao što je glavobolja. No, činjenica je da žestoka pića, kao što su viski, konjak, votka, tekila i slična pića mogu izazvati mnogo jača pijanstva i mamurluk. Isto tako, činjenica stoji da čim je piće bolje kvalitete, da će izazvati manje posljedica sljedeći dan. Oni koji su probali pijanstvo izazvano pivom, mogu posvjedočiti da se radi o jednoj od najgorih vrsta pijanstva.
Neistina: Kokteli su najgora mješavina alkohola
Istina: Naravno, sve ovisi o količini koju popijete i vrstama alkohola i drugih nealkoholnih pića i sastojaka koji su pomiješani, no činjenica stoji, da voćni sokovi, šećer i mnogo leda (vode), može ublažiti intoksikaciju alkoholom, pa kasnije i mamurluk.
Neistina: Pojedite tjesteninu nakon konzumiranja alkohola
Istina: Kao prvo, ugljikohidrati će malo pomoći kada je u pitanju suzbijanje intoksikacije i mamurluka, posebno ako ih konzumirate nakon većih količina alkohola. Ono što će najbolje pomoći jest masno jelo prije nego što počnete piti alkohol – pizza, ćevapi, masnije meso… Isto vrijedi i nakon konzumiranja alkohola, naravno u rehidraciju vodom.
Neistina: Treba popiti tabletu protiv glavobolje prije nego što legnete spavati
Istina: Možda se neki neće složiti s time da ih ne treba piti prije spavanja, ali činjenica je da oni djeluju u prva četiri sata, kada vjerojatno spavate, te nakon toga gube djelovanje. Također, neki u kombinaciji mogu izazvati druge nuspojave, koji će vam pogoršati mamurluk. Izbjegavajte uzimanje tableta na bazi paracetamola, jer mogu uzrokovati oštećenje jetre u kombinaciji s alkoholom.
Neistina: Alkohol pomaže u spavanju
Istina: Mala čašica omiljenog alkoholnog pića možda će pomoći u lakšem utonuću u san, ali veće količine alkohola će imati baš suprotan efekt. Naime, alkohol smanjuje dužinu REM faze (fazu dubokog sna), pa će sam biti nemiran, što će uzrokovati brže buđenje. Osim toga, jednom kada se probudite, vjerojatno ćete osjećati mamurluk, što će dodatno otežati san.
Istina: Pića s ljekovitim biljem mogu pomoći
Odgovor: Veće količine alkohola u želucu mogu izazvati pretjerano izlučivanje želučane kiseline, što može dovesti do jačih mučnina koje teško prolaze. Alkoholna pića, te biljni pripravci na bazi pelina, u biti su lužnati, pa prema tome služe kao neutralizator kiseline. Popijte gutljaj ili dva i već za nekoliko minuta biste trebali osjećati olakšanje. No, imajte na umu da će vam biljni pripravci pomoći želučanim tegobama, ali ne i u bolovima u glavi, no nakon što vam se smiri želudac, lakše ćete popiti vode, nešto pojesti, pa i popiti tabletu protiv glavobolje.
Šećerna bolest se čak i u prikrivenoj formi, ipak ispoljava, manje ili više izraženim subjektivnim tegobama, objektivnim nalazom i biohemijskim promjenama u krvi i mokraći. Najčešće zastupljeni znaci šećerne bolesti su:
• povećano žeđanje
• obilno mokrenje
• sušenje usta
• povećan osjećaj gladi
• povećano konzumiranje hrane
• smanjenje tjelesne težine
• tjelesna slabost i malaksalost
• vrtoglavica i glavobolja
• svrbež kože i svrbež polnih organa
Pregledom bolesnika često nalazimo:
• smanjenje turgora kože
• smanjenje tonusa mišića
• suhe sluznice usana, usta i jezika
• gojaznost pretežno muškog tipa
• rumenilo lica
• nježnu i finu kožu lica
Biohemijskim testiranjem krvi i mokraće mogu se naći:
• povišen nivo šećera u krvi
• šećer u mokraći
• ketonska tijela u mokraći
Povećano žeđanje – polidipsija nastaje uslijed porasta nivoa šećera u krvi i povećanja gustine krvi i drugih vanćelijskih tečnosti. Ova promjena gustine krvi predstavlja podražaj centru za žeđ u mozgu pa dijabetični bolesnici imaju povećano žeđanje. Oni piju i po nekoliko litara tečnosti za 24 sata i ustaju po nekoliko puta noću da piju tečnost. Pored toga veoma teško utoljuju žeđ i često im se „traži“ da piju hladnu vodu i hladne sokove iz hladnjaka.
Obilno mokrenje- poliurija, takođe je posljedica povećane gustine krvi uslijed povećanog sadržaja šećera u njoj. Kao što čestice kuhinjske soli „povuku“ vodu iz usoljenog mesa kojeg pripremamo za sušenje, isto tako čestice šećera osmotskim putom povećavaju količinu definitivne mokraće. Poliurija je učestalo i obilno izmokravanje bistre mokraće. Kod neliječenog dijabetesa ili u stanju njegova pogoršanja bolesnici mokre veoma često u toku dana, i 3-4 puta ili više tokom noći. Za 24 sata ovi bolesnici izmokre 4-6 litara.
Gubitak tečnosti – dehidracija je pojava isušivanja organizma. U šećernoj bolesti do isušivanja dovode, povećan nivo šećera u krvi i izmokravanje velike količine mokraće. Sa mokraćom se ne gubi samo voda, već i elektroliti, naročito kalijum, natrijum, kalcijum i magnezijum. Dehidracija se ispoljava osjećajem suhoće u ustima, isušivanjem kože i potkožnog tkiva, mišićnom slabosti i malaksalosti, i u težim slučajevima pojavom grčeva u mišićima potkoljenica.
Smanjenje tjelesne težine unatoč dobrom apetitu i povećanom unosu hrane veoma je tipično za šećernu bolest. Do smanjenja tjelesne težine dolazi uslijed povećane razgradnje, naročito masnog tkiva. U uslovima izostanka inzulinskog djelovanja organizam poseže za energijom po svaku cijenu. U tu svrhu se razgrađuju i troše masno tkivo, mišići i kosti. Bolesnici izgube po 5-10 kg , nekad i znatno više u periodu od pojave do početka liječenja bolesti.
Mršavljenje, pogotovo mršavljenje unatoč povećanom unosu hrane i gubitak tjelesne težine u gojaznih osoba koje nisu na dijeti, treba uvijek da pobudi sumnju na dijabetes.
Povećan unos hrane-polifagija i čest osjećaj gladi u oboljelih od šećerne bolesti, posljedice su tzv. metaboličke gladi ćelija. Zbog izostanka inzulinskog djelovanja šećer ne može da ulazi u ćelije. Ćelije pomoću bioloških signala obavještavaju o nestašici glukoze centar za glad u hipotalamusu mozga. Zbog toga su dijabetični bolesnici često gladni i jedu obilno.
Tjelesna slabost – adinamija je posljedica razgradnje masnog tkiva, mišića i kostiju. Povećana razgradnja tkiva u šećerenoj bolesti dovodi do tjelesnog propadanja, smanjenja tjelesne mase i tjelesne slabosti. Neposredni uzroci stalnoj tjelesnoj slabosti su nedostatak energije i dehidracija.
Povećan nivo šećera u krvi – hiperglikemija nastaje zato što šećer koji pristiže iz probavnog trakta u krv ne može bez inzulina ući u ćelije i biti razgrarađen. On se gomila ispred ćelije u krvi. Zato njegov nivo u krvi raste iznad granice normale. Pored toga u krv pristiže i šećer iz jetre. U neliječenom dijabetesu je stalno povišen nivo šećera u krvi iznad 7 mmol/L na tašte, često iznad 10 mmol/L, nekad čak i iznad 30 mmol/L. Sa porastom nivoa šećera u krvi rastu gustina i osmotski pritisak krvi, koji izazivaju čitav niz slijedstvenih poremećaja.
Šećer u mokraći-glikozurija pojavljuje se kad nivo šećera u krvi poraste iznad 8 mmol/L. Taj granični nivo šećera u krvi smatra se bubrežnim pragom za šećer. To znači da šećer do tog nivoa u krvi, ne prolazi kroz bubrege i ne pojavljje se u definitivnoj mokraći. Bubrežni prag za šećer snižavaju infekcije, lijekovi za izmokravanje, kortikosteroidi, trudnoća i stresna stanja. Samo tada se šećer pojavljuje u mokraći i pri koncentracijama u krvi nižim od 8 mmol/L. Nasuprot tome, starosne promjene na bubrezima povećavaju bubrežni prag za šećer, pa se šećer u mokraći u starijih osoba pojavljuje tek kad je njegov nivo u krvi iznad 9 ili 10 mmol/L.
Stepen gubitka šećera mokraćom može poslužiti kao pokazatelj regulisanosti dijabetesa. Vrijednosti šećera u 24- satnoj mokraći veće od 20 g ukazuju na lošu regulisanost dijabetesa.
Aceton u mokraći-acetonurija ili ketonurija je izlučivanje mokraćom razgradnih produkata masti: acetona, beta-oksibuterne i acetosirćetne kiseline (ketonska tijela). Do ketonurije dolazi češće u tipu 1 nego u tipu 2 šećerne bolesti, i to uslijed skretanja metabolizma ka povećanoj razgradnji masti. Ovi nagomilani štetni produkti razgradnje masti izlučuje se preko bubrega u mokraću i preko pluća u izdahnuti vazduh. Zato mokraća i zadah bolesnika mirišu na aceton.
Vrste šećerne bolesti Prema klasifikaciji od 1997. godine postoje 4 grupe šećerne bolesti:
I Tip 1 šećerna bolest
II Tip 2 šećerna bolest
III Drugi specifični tipovi šećerne bolesti
IV Trudnička ili gesacijska šećerna bolest
Često mokrenje može se javiti bilo kada i u bilo koga.Uzroci mogu biti brojni i različiti. Učestalo mokrenje može biti bezbolno ili bolno,a mnogo se češće javlja u žena, još češće u trudnoći,a ne mora uvijek biti neka bolest,
ali zato može znatno pokvariti kvalitetu života. Mokraćni trakt je vrlo kompleksan i važan,pa može biti zahvaćen promjenama na izlazu u mokraćnoj cijevi, u mokraćnom mjehuru ili mokraćovodu od bubrega ili u bubrezima.
Normalnim mokrenjem mokri se svaka 2 sata,a po noći jednom do 2 puta. Svakako da ovisi i o količini popijene tekućine. Tako alkohol ili kava mogu izazvati učestalije mokrenje,zatim neki lijekovi,kamenci u mokraćnom traktu,povećana prostata u muškaraca,šećerna bolest ili rijetko dijabetes insipidus,bolest hipofize u mozgu,kada bolesnik može piti preko 10 litara i mokriti preko 10 litara.Povećani rizik postoji u osoba koje ne unose dovoljnu količinu tekućine ili kada duže zadržavaju da ne isprazne pun mjehur
Problem učestalog mokrenja je važan zdravstveni problem komu treba posvetiti pozornost.
Mokrenje isto tako može biti kontrolirano-kontinencija,ali i ne kontrolirano-inkontinencija,koja može biti nevoljna i to nekontrolirano istjecanje mokraće može biti vrlo neugodno i teško. Javlja se u starijoj dobi,ali i kod muškaraca za koje se kaže da „mokre na vrhove svojih cipela“,što se javlja kod povećane prostate.koja ne dozvoljava normalno pražnjenje mjehura,koji je stalno prepun i mokraća tada spontano kaplje.To je muška patnja. Ukoliko se primijeti bilo kakva promjena u broju mokrenja u količini i izgledu mokraće,bez bolova ili s bolovima,odmah je nužno savjetovati se s liječnikom i pomno pratiti događanja.
Najčešće se javlja bolest upale mokraćnog mjehura-cystitis,što je grčka riječ za mokraćni mjehur,kada se javljaju promjene u izlučivanju mokraće u vidu čestog mokrenja,čak na 15 do 20 minuta iz peckanje žarenje ili bolove,.ali javi se promjena u boji izgledu ,mirisu mokraće..Upala sluznice mjehura može se mokraćovodima proširi čak do bubrega i izazvati upalu jednog ili oba bubrega.Najčešće se cistitis javlja u žena između 25 do 30 godina,koje su spolno aktivne,ili u starijih od 55 godina. U Americi 11 milijuna žena koriste antimikrobna sredstva koja izazivaju otpornost klica i to košta godišnje 1,6 bilijuna dolara,a problem je još veći. Upala počinje naglo uz bolno i učestalo mokrenje s malom količinom mokraće-par kapi-traži neodgodivo mokrenje,s bolovima u donjem dijelu trbuha. Mokraća je zamućena ,a može se pojaviti i krv. U 90% uzrok je bakterija Esherichia colli,bakterije koja normalno obitava u debelom crijevu ,ali kada pređe u mokraćni trakt može dovesti čak do takve upale mjehura i bubrega sve do potrebe za hemodijalizom ili transplantacijom bubrega. Blagi slučajevi akutne upale mjehura mogu ponekad nestati bez liječenja.Vrlo je važno piti dosta tekućine,vodu ili čaj –uvin.brusnica,kamilica,sok od jabuke i čim se osjeti potreba odmah mokriti i isprazniti mjehur do kraj,jer ako se bakterije duže zadržavaju u mjehuru umnožavaju se i mogu krenuti prema bubrezima. Kako je najčešći uzrok upale mjehura bakterija iz stolice to je vrlo važna dobra higijena koja se ne može dovoljno istaknuti,posebice za djecu i žene ,jer je u žena izlazna mokraćna cijev iz mjehura vrlo kratka i pri brisanju nakon stolice može se klica nanesti na ulaz i ući u mjehur,gdje se umnaža i izaziva upalu.Žensku djecu treba učiti da se brišu nakon stolice od naprijed prema straga.
Najveća je pogreška kod akutne upale nasumce samo inicijativno započeti liječenje antibioticima,što može izazvati otpornost klica i preći u povratni kronični cistitis,kojeg se ne može riješiti godinama.Bez točne dijagnoze i poznate vrste uzročnika ne treba koristiti antibiotike. Potrebno je pregledati mokraću i pravilo uzimati sterilni uzorak iz srednjeg mlaza mokraće,u kome se odredi vrsta klice i njihov broj,pa na temelju toga,ako su preko sto tisuća, načini antibiogram-koji je antibiotik za takvu klicu u tada započeti s njime terapiju koja treba trajati najmanje 10 dana.
U Finskoj su dokazali da je moguće spriječiti povratak upale mokraćnog mjehura za 50%, promjenom u prehrani,a učinak trajati i do 6 mjeseci. Bobičasto voće, kao crvena borovnica i brusnica i brokula sadrže jednu vrstu tanina koji spriječi vezivanje bakterija na sluznicu mjehura. Iz moje prakse kod nekih kroničnih cistitisa,zapuštenih i liječenim brojnim antibioticima,bila je učinkovita promjena ishrane. Žene koje su se striktno pridržavale uputa uspjele su se riješiti svojeg cistitisa. Dijeta se provodi dva puta po 4 dana.
Započne se s takozvanom „kiselom dijetom“ kroz 4 dana kada je strogo zabranjeno obilje svakog POVRĆA, osobito kelja,cvjetače,mahuna,graha,graška,.leće,krumpira.i VOĆA,koje je sušeno ili zaslađeno,šljive, smokve,datulje. Zabranjene su sve vrste MLIJEKA i mliječnih proizvoda ,pikantni sirevi, kajmak,kao i oštri ZAČINI,.papar.paprika, češnjak, luk.PIĆA,rakija,konjak, viski,rum,likeri,votka,ali i voćni sokovi, kava,ruski.kineski,crni čaj i punč! Mogu jesti sve vrste mesa i sve vrste ribe ,sve vrste jaja, sve vrste kruha,tjestenine, keksa i ulja i masti!
Nakon 4 dana započinje se takozvana „alkalna dijeta“.kada je zabranjeno jesti sve vrste MESA,sve vrste RIBE, sirevi i kajmak,POVRĆE;kao kod kisele,ali i špinat,šparoge, zelje,koraba, rotkvice i gljive! Od VOĆA,borovnice..KRUH i žitarice,crni,raženi slatkiši.
Zabranjene su sve vrste ALKOHOLA. Izbor je velik i kada se bakterije nakon 4 dana naviknu na takav kiseli milje u mokraći ,onda se nakon 4 dana promjene promjeni kiselost(ph) i one uginu. U alkalnoj dijeti mogu jesti mlijeko, kiselo mlijeko,jogurt,vrhnje ,maslac,blage sireve.POVRĆE.zelenu salatu,repu,celer,mrkvu,krastavce, rotkvice,rajčicu,ciklu,krumpir. Sve vrste voća. KRUH, bjeli,pecivo,dvopek,rižu,soju, tjesteninu..Mogu koristiti biljna ulja, Pića,biljne čajeve, kakao, kavu,voćne sokove. Svakako ne ocat…
Ukoliko se dijagnosticira drugi uzročnik,bilo koji ili ako se radi o bolesti onda treba liječiti uzročno, ako je prostata, šećerna bolest.trudnoća ili slično uz konzultaciju s liječnikom,a po potrebi kod specijalista. Treba podsjetiti da liječenje mokraćnog trakta provode internisti –nefrolozi,a kirurški dio liječenja provode urolozi. To se nažalost često zamjenjuje,pa o tome ovisi i uspjeh liječenja,a najbolje je liječenje timski svih koji se specijaliziraju za liječenje mokraćnog trakta.
Potrebno je shvatiti da učestalo mokrenje može dovesti do teških posljedica po naše zdravlje.
Piše: mr.sc.Dragoljub Kocić,dr.med.internist-emeritus.
Kora
Prvi fil
Drugi fil
Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati 3 kašike prezli, 1 kašiku brašna i 150 grama pečenog tucanog lešnika. Ispeći jednu koru.
Skuvati na pari 12 žumanaca, 12 kašika šećera, 250 grama mleka i 4 kašike gustina. U ohlađen fil dodati 1 margarin i 100 grama krupno rendane bele čokolade. Staviti fil preko kore.
Preko ovog fila staviti još jedan fil: 350 grama šlaga umutiti sa kiselom vodom, pa dodati 250 grama pečenog tucanog lešnika i 100 grama crne rendane čokolade. Okolo ukrasiti šlagom.
Autor: Olga Đenadija, Sevojno
Možda ste i vi dobili jedan od onih lančanih tipova elektronske pošte s napomenom da koristite dezodorans koji izaziva rak dojke.
Nedavno je otkriveno da određeni dezodoransi sadrže hemikalije paraben koje se mogu ponašati kao hormoni estrogena u telu.
Estrogen je poznat po tome što pomaže u razvijanju nekih vrsta raka dojke, a neki oblici ove bolesti razvijaju se upravo ispod pazuha, odnosno u delu tela na koji se nanose antiperspiranti i drugi slični proizvodi.
Prema novom istraživanju, postoje dokazi da se paraben nalazi u 99% uzoraka tkiva dojke uzetih od žena sa dijagnostikovanim rakom dojke. Međutim, većina ovih žena nije koristila nijedan antiperspirantni proizvod.
Većina velikih brendova dezodoransa više ne sadrže paraben, ali on se i dalje može naći u sastavu šminke, krema, proizvoda za negu kose, kao i u peni za brijanje.
Istraživanje je obuhvatilo 40 žena sa rakom dojke koje su se odlučile za mastektomiju, odnosno hirurško odstranjivanje dojke. Istraživači su ispitivali po četiri uzorka tkiva dojke svake žene. Uzorci tkiva su uzimani sa nekoliko mesta u grudima, kao i sa regiona ispod pazuha.
Ukupno je 99% uzoraka imalo paraben, ali ustanovljeno je da nivo parabena nije povezan sa lokacijom raka, kao ni da se rast raka podstiče estrogenom.
Da li koristiti proizvode bez parabena?
Novo istraživanje ne dokazuje da proizvodi za ličnu negu uzrokuju rak dojke, ali je činjenica da paraben u gotovo svim uzorcima tkiva opravdava dalja istraživanja.
Stručnjaci smatraju da žene ne bi trebalo previše da se opterećuju kozmetikom koju koriste, jer će se tek daljim istraživanjima utvrditi da li postoji veza između parabena i raka dojke, a ako se ispostavi da je ima, ne treba brinuti, jer postoje prirodni proizvodi bez parabena koji se mogu koristiti.
Marisa Vais, direktor onkološke klinike za rak dojke na medicinskom centru u Vinvudu u Pensilvaniji i sama se uspešno izborila sa rakom dojke.
Ona kaže da paraben postoji u mnogim proizvodima za ličnu higijenu, pa se tako u organizam može uneti na različite načine.
“Dok dalja istraživanja ne budu pokazala da li ove hemikalije koje se mogu naći u mnogim kozmetičkim proizvodima imaju uticaja na razvoj raka dojke, ne bi trebalo previše da razmišljamo o tome kakve proizvode koristimo”, kaže Vais i dodaje da ne treba brinuti jer na tržištu postoje i proizvodi koji ne sadrže hormonski aktivne supstance kao što je paraben.
Napomena
Naše laičko mišljenje je da je u pomenutom istraživanju testiran mali broj žena da bi se opravdalo (rehabilitovalo) dejstvo dezodoransa koji sadrže paraben.
Savetujemo devojkama i ženama da ne preteruju sa količinama dezodoransa ispod pazuha zato što se tu zaista nalaze osetljive žlezde preko kojih se štetne supstance mogu lako uneti u organizam.
Wikipedia: Parabens are a class of chemicals
Čišćenje pluća omogućuje da očistimo ovaj važni organ od katrana i toksina, smanjimo rizik od pojave infekcije i raka, povećamo kapacitet pluća i poboljšamo opšte zdravlje respiratornog sistema.
Čišćenje pluća posebno se preporučuje aktivnim i pasivnim pušačima i ljudima, koji žive u područjima sa zagađenim vazduhom.
Četiri osnovne metode uz pomoć kojih možete očistiti pluća:
1. Vežbe disanja
Vežbe disanja su jedan od najboljih načina čišćenja pluća. Ne govorimo o običnom „dubokom“ disanju – potrebno je puno više od toga da bi se pluća dobro očistila. Postoji više vrsta vežbi za detoksikaciju pluća, navešćemo samo jednu od njih.
Ova vežba će temeljno očistiti Vaša pluća, i ako je radite ujutro, kada je vazduh čist i svež, osiguraćete odličan početak dana.
1. Zauzmite stojeći položaj. Budite opušteni. Držite ruke sa strane i noge malo razdvojene.
2. Nekoliko puta duboko udahnite i izdahnite kroz nos.
3. Sada udahnite kroz nos i polako izdahnite kroz usta, sve dok više ne možete izdahnuti…. ali, ne zaustavljajte se ovde, jer u stvarnosti u plućima je preostalo još ustajalog vazduha.
Jedan deo vazduha uvek ostaje u plućima i ne menja se, dok dišemo.
Sada, naterajte Vašu dijafragmu da izdahne sav taj vazduh iz pluća uz pomoć dahtanja. Nekoliko puta izdahnite „ha … ha… ha…“ kroz usta – sve dok ne osetite, da u plućima više nema vazduga. U tom trenutku ćete osetiti, kako se Vaš stomak uvukao unutra.
4. Kroz nos, polako udahnite sveži, čisti vazduh u prazna pluća.
5. Napunite pluća vazduhom do kraja, a zatim zadržite dah 5 sekundi, polako brojeći 1…2…3…4…5. U ovom trenutku, kiseonik je napunio Vaša pluća i svaku ćeliju u telu!
6. Opet izdahnite kroz usta, sve dok više nema vazduha i ponovite „ha… ha… ha..“ da bi isterali preostali vazduh iz pluća.
Vratite se na korak 4.
Ponovite vežbu toliko puta, koliko Vam se sviđa. Osim što pročišćava pluća, ova vežba ima i drugu korist – Vaš stomak će sa vremenom postati čvrst i ravan.
2. Inhalacije sa eteričnim uljima
Redovno (2-3 puta nedeljno) se inhalirajte sa eteričnim uljima eukaliptusa, peperminta, ruzmarina ili majčine dušice. To će Vam pomoći da brzo očistite pluća od toksina i viška sluzi.
Za takvu inhalaciju nije potrebno kupovati poseban uređaj. Jednostavno zagrejte veliki lonac sa vodom i u njega dodajte par kapi prirodnih eteričnih ulja.
Udisanje tople pare sa eteričnim uljima je prijatno i opuštajuće i odmah će olakšati probleme sa disanjem. Može se koristiti ne samo za detoksikaciju pluća, nego i kod gripa, prehlade, bronhitisa, laringitisa i drugih respiratornih tegoba.
3. Korekcija ishrane
Poput svih drugih vrsta čišćenja organizma, čišćenje pluća uključuje korekciju ishrane. Zdrava ishrana je bitna jer pokreće prirodne mehanizme čišćenja tela i jača imunitet.
Tokom čišćenja preporučuje se da unosite više vode, voća i povrća.
Neke namirnice posebno doprinose zdravlju pluća.
Čili – ljuta hrana poput čilija pomaže u razgradnji viška sluzi u plućima i uopšteno u organizmu. Upravo zbog toga kada jedete ljutu hranu, možete osetiti kako Vam odmah počne curiti nos. Na isti način ljuta hrana deluje i na višak sluzi i katrana u plućima, pomažući našem organizmu da ih lakše eliminiše.
Voda – Da, obična voda je najbolje sredstvo za čišćenje organizma! Pokušajte da ne unosite gazirane sokove, kafu ili alkohol. Dajte prednost običnoj čistoj vodi. Dobra hidratacija je ključna za zdravlje i ubrzava proces čišćenja od toksina.
Luk – ova univerzalna biljka je bogata mnogim važnim sastojcima. Sprečava nastanak mnogih bolesti, uključujući rak i infekcije pluća, pomaže u razgradnji sluzi i izbacivanju toksina iz organizma.
Potočarka
Mnogi alternativni lekari smatraju potočarku nezaobilaznom u procesu čišćenja pluća. Od potočarke se pravi jednostavna i ukusna supa, koja efikasno čisti pluća od toksina. Ova supa se preporučuje da se konzumira 2 puta mesečno, posebno aktivnim i pasivnim pušačima.
Supa od potočarke:
– 1 kg potočarke (cvetovi i stabljike)
– 2 čaše datulja
– 4 čaše vode
Priprema:
Sve sastojke stavite u lonac na laganu temperaturu. Kada provri, smanjite jačinu i kuvajte minimum 4 sata. Ako se na površini supe stvara pena, sklonite je kašikom. Pošto je supa gotova, začinite je prema Vašoj želji.
Ova supa je jako fina. Možete je servirati sa pirinčem i drugim jelima.
Napomena: vrlo je bitno koristiti tačne mere namirnica i kuvati supu minimum 4 sata. Posle takvog kuvanja supa postaje fina, hranjiva i korisna za detoksikaciju pluća.
4. Biljke, koje pomažu u uklanjanju katrana, toksina i viška sluzi
Đumbir
Đumbir je moćno sredstvo za detoksikaciju pluća. Možete ga koristiti na više načina.
Čaj od korena đumbira sa limunom olakšava disanje i pospešuje eliminaciju toksina iz disajnih puteva.
Možete pripremiti i toplu kupku sa prahom od đumbira. Trajanje kupke bi trebalo biti 20 minuta. Kupka podstiče proces otvaranja pora i znojenja, što pomaže eliminaciji toksina. Para, koju udišete, ulazi direktno u disajne puteve, olakšava proces disanja i pročišćava pluća.
Uz svaki obrok pojedite mali komadić đumbira. To će poboljšati Vašu probavu, a i doprineće procesu čišćenja organizma.
Divizma (Verbascum thapsus)
Čaj od divizme donosi olakšanje osobama, čija su pluća začepljena toksinima i katranom, što je uobičajena situacija kod pušača. Budite pažljivi da dobro procedite čaj – malene dlačice na lišću divizme mogu imati iritirajući efekat, ako ih progutate.
Uva ursi i podbel (Tussilago farfara)
Posle prestanka pušenja bitno je očistiti pluća od svih toksina, koji nose potencijalni rizik od raka. Podbel i uva ursi su vrlo popularne među pušačima, jer omogućuju takvu vrstu detoksikacije. I ne samo to – ove biljke jačaju i neguju celi respiratorni sistem.
Ostale biljke
Marulja (marrubium vulgare), kopriva, koren lotusa, piskavica, eukaliptus, goldenseal i pepermint su takođe vrlo korisni kod detoksikacije pluća.
Šta treba izbegavati tokom čišćenja pluća?
Izbegavajte konzumiranje prerađenih namirnica, posebno belo brašno i šećer, i mlečne proizvode koji podstiču stvaranje sluzi u organizmu.
Rešite se stresa
Ako pokušavate da prestanete da pušite, svakako izbegavajte društvo pušača.
Gljivica Candida albicans je normalni stanovnik sluzokoža čoveka. Kada se prekomerno namnoži može da dovede do zdravstvenih problema. Ako Vam je nos stalno zapušen, teško se koncentrišete, jede vam se stalno slatko i dijagnostikovana vam je kandida, probajte ishranu protiv kandide.
Veliki značaj prekomernog razmnožavanja gljivice, Candide albikans, prvi put je istaknut osamdesetih godina prošlog veka. Dok neki lekari odmahuju rukom, sve je veći broj lekara i nutricionista koji smatraju da je ova gljivica veliki zdravstveni problem, koji treba rešavati lekovima i ishranom.
Prekomerno razmnožavanje gljivice sprečavaju bakterije normalni stanovnioci sluzokoža. Postoje stanja koja remete ravnotežu u korist gljivice. Tada dolazi do njenog prekomernog razmnožavanja (kandidijaza ili infekcija Candidom albikans). To se ispoljava brojnim simptomima:
- Proliv, grčrvi u stomaku, nadimanje i vetrovi, podrigivanje.
- Od strane polnih organa: svrab, pečenje i pojačan beličast sekret.
- Kijanje, zapušen nos, kašalj, bol u grlu, astma.
- Hronični umor
- Anksioznost, depresija, razdražljivost, slabo pamćenje i slaba koncentracija.
U stolici se normalno nalazi do 20 kolonija kandide. Ako ih ima više lekar će vam prepisati neki lek iz grupe antimikotika (nistatin, flukonazol, ketokonazol…). Uz njih je neophodno da se koristi odgovarajuća ishrana. Mnogi se sa dijetalnom ishranom bolje osećaju već za dve do četiri nedelja. Kad nestanu simptomi i broj kolonija kandide se normalizije, postepeno se vraća na uobičajenu ishranu.
Principi dijete kod kandidijaze:
U ishrani se koristi dosta dijetnih vlakana, a izbacuju se rafinisani šećeri. U prve 2-3 nedelje smanjuje se unos ugljenih hidrata. Hrana koja sadrži malo ugljenih hidrata je meso, piletina, morska hrana i povrće, sem pasulja i krompira.
Nedozvoljena hrana:
- Šećer-Treba izbaciti beli i smeđi šećer, med i džem.Takođe i namirnice koje ga sadrže. To su sve namirnice u čijoj deklaraciji piše : saharoza, fruktoza, maltoza, laktoza, glikogen, glukoza, sorbitol, galaktoza, monosaharidi , polisaharidi. Izbaciti keks, kolače, bombone, čokoladu, marmeladu, ali i kečap i neke gotove sosove.
- Voće-sveže, suvo, konzervirano, zamrznuto, voćni sokovi.
- Kvasci-hleb i peciva sa kvascem nisu dozvoljeni. Može da se koristi hleb i pecivo od integralnog brašna, bez kvasca ili sa praškom za pecivo.
- Sirće-salate sa sirćetom, majonez, kečap, senf, soja sos, konzervirane masline, kiseli krastavci, paprika i drugo ukiseljeno povrće.
- Pečurke takođe izbaciti.
- Kikiriki, puter od kikirikija i pistaći nisu dozvoljeni jer često sadrže plesni.
- Alkohol-izbacuju se sve vrste alkohola.
- Kafa i crni čaj nisu poželjni, izabrati biljne čajeve bez šećera, vodu, sveže sokove od povrća
- Sirevi zreli i plesnivi treba da se izbace iz jelovnika. Zrele sireve će te poznati po tome što su tvrdi, žuti i masni.
- Prerađevine od mesa nisu povoljne: salame, kobasice, viršle, konzervirana i sušena riba.
- Takođe i konzervirana, obrađena i rafinisana hrana nije poželjna.
Hrana koja treba da se ograniči :
Unos mlečnih proizvoda se smanjuje, pre svega slatko mleko, većina sireva i sladoled. Povoljan je nemasni probiotski jogurt.
Hrana koja se preporučuje
Na prvi pogled se stiče utisak da ništa nesme da se jede. Međutim ima hrane koja sme da se jede i poželjna je. Zeleno povrće (kiselo zelje, blitva, spanać) je posebno korisno jer ubrzava izbacivanje gljivica iz organizma. Koristiti žitarice sa celim zrnom: integralni pirinač, ječam, proso, ražani i kukurizni hleb, kokice, svežu ribu. Za uklanjanje gljivica posebno su korisni maslinovo ulje i beli luk, svež i kratko prokuvan. Izuzetno je korisno kiselo zelje, koje je prirodni izvor laktobacila (korisna bakterija, koja ograničava razmnočavanje kandide). Preporučije se da se svakodnevno koristi jogurt probiotski ili običan (nikako voćni) i kiselo zelje. Integralni pirinač, krompir i ražani hleb se koriste u umerenim količinama.
- Povrće – sve vrste povrća i to žto više sveže ili kuvano. Koristiti sve salate (naravno bez sirćeta), kiselo zelje, spanać, blitvu, krastavac, kupus, crni i beli luk, sokove od povrća bez dodatka šećera.
- Posebno je korisna hrana koja sadrži dosta dijetnih vlakana, koja mehanički uklanjaju gljivice: integralne žitarice, ražani hleb, zobene pahuljice, karfiol, brokoli, zeleni i crveni kupus, kiselo zelje i suplementi sa vlaknima.
- Voće – posebno je koristan limun (lemon).
- Meso – živina, divljač, riba, rakovi i bistre supe od mesa.
Šta se osim lekova (antimikotika) koristi protiv kandide?
- Lactobacilus acidofilus – To je bakterija koja se normalno nalazi u crevima i vagini. Ova bakterija stvara mlečnu kiselinu i snižava pH vrednost, tako da sprečava rast gljivica. Prirodni izvor laktobacilusa je jogurt. U apotekama na slobodnoj prodaji postoje brojni suplementi sa acidobacilusom u obliku tableta i kapsula.
- Multivivitamini – korisni su vitamin C, B kompleks, cink i magnezijum.
- Od velike pomoći su ekstrakt limunovih semenki, beli luk (garlic, allium sativum), kaprilna kiselina i berberin (shaver), koji se mogu nabaviti u prodavnicama zdrave hrane. Ne resorbuju se u krv pa ih mogu koristiti i trudnice i dojilje.
50 g integralnog brašna,
1 dl tople vode,
1 kašičica ječmenog slada ili
1 kašičica meda,
još:
150 g brašna,
1,5 dl vode.
50 g integralnog brašna pomešati sa 1 dl tople vode (37 stepeni). Dodati ješmeni slad ili med. Promešati masu, sipati u staklenu teglu i pokriti platnenom krpom. Teglu staviti na toplo mesto.
Sledećeg dana masu promešati i ponovo pokriti.
Trećeg ili četvrog dana uveče, kad se pojave mehurići, dodati 150 g brašna i 1,5 dl vode. Promešati masu i pokriti.
Četvrtog ili petog dana može se korisiti za narastanje testa. Koristiti 1 šolju kvasa, a ostatak staviti u steklenu teglu i držati zatvoreno u frižideru. Tegla ne sme biti puna jer kvasac i dalje vri, ali ipak sporije…
Čokoladna torta s Nutellom će u vašem domu verovatno najviše oraspoložiti klince, dok će se oni stariji ipak odlučiti više za onu klasičnu čokoladnu tortu. No, Nutella je zaštitni znak pojma „fino“, te verujemo da će mnogi ljubitelji čokolade uživati u ovom receptu.
Čokoladna torta s Nutellom – Sastojci
Kora:
Krema:
Preliv:
Dekoracija:
Čokoladna torta s Nutellom – Priprema
Kao i kod svakog dosadašnjeg kolača pratite uputstva za izradu biskivta, koje se rade tako da odvojite belanac od žumanca, te zatim belance posebno umutite, dok žumance pomešate s šećerom i pet kašika Nutelle. Nakon što dobijete dve smese pomešajte ih međusobno i ubacite 180 grama brašna, ulijte dobijenu smesu u lim i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Nakon što se biskvit do kraja ispeče napravite tri dela kore, iako možete i na dva. U međuvremenu napraviti kremu od pavlake i pet kašika Nutelle, a nakon što s time završite prelijte svaku koru sa prelivom od slatke vode koju ste napravili s dva dcl vode i pet kašika šečera. Nakon toga postavite kremu na kore, premažite spoljašnji deo s ostatkom kreme i ukrasite tortu raznim dekoracijama.
…………………………………………………………………………………………………………
Nutella – kratke informacije
Vjerujemo da niste upoznati s činjenicom da se Nutella po ukusu razlikuje od države do države, odnosno od kontinenta do kontinenta. Recimo u Italiji sadrži manje šečera, dok se u USA koristi palmino ulje umjesto biljnog ulja, koje se pak koristi u Hrvatskoj. Evo u kratko popis namirnica kako bi znali koje su razlike:
Spadate li u onih 99 odsto žena koje priželjkuju ravan stomak, vitke noge i uzak struk? Brza dijeta, koje možete da se pridržavate i na poslu, pomoći će vam da doterate svoj stomak za dugo vrelo leto, a bićete lakši za kilogram i po.
Ova dijeta traje tri dana i veoma je delotvorna. Podrazumeva tri obroka dnevno, što ukupno iznosi 1.100 kalorija. Važno je da znate da svaki kilogram manje znači 1 cm manje u obimu, a centimetri su u ovom slučaju važniji nego kilogrami. Obim stomaka kod žene treba da bude ispod 88 cm, a kod muškarca ispod 98 cm. Pravilno se izmerite: ispravite se, izdahnite i obavijte se metrom tako da ide preko pupka. Zabeležite vrednost i kontrolišite je i posle dijete jednom nedeljno.
Prvi dan
Doručak
Zemičke s jajima (273 kal)
Potrebno je: 1 jaje, sremski sir, kašika surutke, so, biber, jedna zemička s punim zrnom, 20 g sveže šunke, kašičica seckanog peršuna.
Priprema: Pomešajte sir, surutku, so i biber i premažite zemičke. Preko stavite bareno jaje, šunku i peršun.
Ručak
Ćureće rolnice (293 kal)
Potrebno je: 50 g zelene salate, tri šampinjona, četiri rotkvice, dve kašike surutke, kašičica meda, dve kašičice senfa, kašika ulja, so, biber, 2 ćureće šnicle.
Priprema: Isecite salatu, šampinjone i rotkvice, umutite surutku, med, kašičicu senfa, ulje, so, biber i kašiku rena. Ostatak senfa i malo rena stavite na šniclu, urolajte, pričvrstite i začinite. Pecite na ulju i servirajte sa salatom.
Večera
Špagete s papričicama (455 kal)
Potrebno je: 100 g špageta, so, ljuta papričica, kašika maslinovog ulja, čen belog luka, biber.
Priprema: Špagete obarite, papriku dinstajte na ulju, pa dodajte beli luk. Oceđene špagete dodajte u smesu i pobiberite.
Drugi dan
Doručak
Šareni dvopek (194 kal)
Potrebno je: dve kašike šumskog voća, tri kašike posnog belog sira, kašičica meda, 3 dvopeka, kašičica dijet margarina, kašičica senfa, 20 g tvrdog sira.
Priprema: Pomešajte voće, beli sir i med i premažite hleb. Drugi premažite senfom i stavite sir preko.
Ručak
Povrće s pirinčem (326 kal)
Potrebno je: 50 g pirinča, so, 100 g šampinjona, 100 g tikvica, 150 g šargarepe, 1 paradajz, 40 g graška, kašičica ulja, 40 ml supe, biber.
Priprema: Obarite pirinač, a šampinjone, tikvice, šargarepu i paradajz isecite i sve dinstajte s graškom. Dodajte pirinač, supu i biber.
Večera
Pileća salata (318 kal)
Potrebno je
1 paradajz, pola jabuke, pola crvenog luka, 2 kašičice biljne masti, so, kašika balzamiko sirćeta, biber, 70 g pilećih fileta, 40 g zelene salate, 4 kikirikija.
Priprema
Paradajz, jabuku i luk isecite pa dinstajte na kašičici biljne masti, dodajte so, sirće i biber. Piletinu iseckajte i pecite na ostatku biljne masti, dodajte so i biber. Salatu i kikiriki servirajte s povrćem.
Treći dan
Doručak
Voćni musli (394 kal)
Potrebno je
pola kivija, mandarina, jedan orah isečen na pola, kašičica suvog grožđa, tri kašike sremskog sira, 45 g kornflejksa, 50 ml mleka.
Priprema
Kivi, mandarinu i orahe iseckajte i pomešajte sa suvim grožđem, sirom, kornflejksom i mlekom.
Ručak
Losos sa spanaćem (402 kal)
Potrebno je
150 g lososa, kašičica soka od limuna, so, biber, kašičica ulja, dve kašike supe, dva paradajza, 250 g svežeg spanaća, kašičica parmezana, 45 g hleba.
Priprema
Ribu poprskajte limunovim sokom, posolite i pobiberite, pecite na ulju. Dodajte supu, isečen paradajz i spanać, pa dinstajte pet minuta. Pospite sirom i jedite sa hlebom.
Večera
Krompir s posnim sirom (308 kal)
Potrebno je
200 g obarenog krompira, so, 150 g posnog belog sira, 40 g kisele pavlake, biber, kašika isečenog peršuna, paradajz.
Priprema
Pomešajte sir, pavlaku, so, biber i peršun. Krompir servirajte sa isečenim paradajzom i prelivom.
Još uvek vas muči to što ne možete da stanete u svoje omiljene farmerke, a vežbate svakodnevno! Istina je da mnoge vežbe ne uključuju pokrete koji su presudni za pojedine regije, na kojima se lako zadržavaju masne naslage. Stoga za samo sedam dana i najviše 20 minuta ovog kardio programa specijalno osmišljenog samo za smanjenje obima butina, postignite ono o čemu ste dugo sanjale.
1. Vozite bicikl u vazduhu
Lezite na leđa podignite noge i „vozite bicikl“ u vazduhu. Ovo je sjajna vežba za mišiće butine i zadnjice, koju možete raditi i dok gledate omiljenu seriju na televiziji, a rezultate ćete vrlo brzo primetiti.
2. Ne zaboravite na široke čučnjeve
Savijte kolena u polučučanj, sa rukama ruke na kukovima ili stuku, i lagano se spuštajte se prema podu sve dok ne osetite zatezanje i bol u butnim mišićima. Uspravite se i ponavljajte vežbu najmanje osam puta. Kad steknete kondiciju, moći ćete da je radite u većim serijama.
3. Najpoznatija vežba
Lezite na leđa, savijte noge u kolenima, a ruke opružite pored tela i gledajte ravno u plafon. Postavite savijeni peškir između kolena, kako bi unutrašnja strana vaših butina aktivno učestvovala, i izdižite zadnjicu. Ponavljajte ovu vežbu više od 15 puta u jednoj seriji i ne zaboravite na pravilno disanje.
Muškarci sa čestom verzijom Y hromozoma, haplogrupom I, imaju 50 posto veći rizik od infarkta nego drugi, a to se svojstvo prenosi na njihove sinove, ali ne i na ćerke.
Muškarci s određenom verzijom Y hromozoma imaju 50 odsto veću šansu za razvoj srčane arterijske bolesti, što može da izazve anginu pektoris, srčani udar i otkazivanje srca, objavili su britanski naučnici.
Analiza DNK je otkrila da 90 od 100 muškaraca nose jednu od dve najčešće verzije Y hromozoma, pod imenom haplogrupa I i haplogrupa R1b1b2.
Oni s haplogrupom I imaju povećani rizik za srčana oboljenja, što se povezuje s uticajem hromozoma na imunološki sistem, povećavajući rizik od upala koje se povezuju s arterijskim bolestima.
Očevi koji imaju tu genetsku varijantu u opasnosti su da prenesu iste sklonosti na svoje sinove, ali ne i na ćerke.
Taj efekat ne zavisi od tradicionalnih faktora koji povećavaju rizik srčanih bolesti, kao što je visoki holesterol ili krvni pritisak, potvrdilo je istraživanje na 3.000 ljudi.
– Znali smo da određeni životni stil kao što je pušenje, alkohol i loša ishrana povećavaju rizik od infarkta, ali je isto tako važan i genetski faktor – rekla je dr Helen Vilson iz britanskog Udruženja za bolesti srca.
Zahvaljujući savremenom načinu života, svakodnevno smo izloženi stresnim situacijama, a istraživanja otkrivaju i nove uzroke stresa.
Jedna od pet osoba u Americi je pod stresom, i to ekstremnim (ocena stresa 8 ili više na skali od 1 do 10 poena). Gotovo jedna trećina Amerikanaca izjavila je da je pod ekstremnim stresom.
Ovo su rezultati istraživanja sprovedenog 2011. godine i tada je zabeležen najviši nivo stresa od 2007. godine. Istraživanje stresa vršila je Američka psihološka asocijacija na uzorku od 1.226 američkih građana.
Istraživanja
Svake godine, Američka psihološka asocijacija (APA) fokusira se na efekte stresa u različitim grupama ljudi.
Poslednje istraživanje identifikuje tri grupe (celine) populacije:
1) Negovatelji: prošle godine, skoro 66 miliona Amerikanaca brinulo je o bolesnim ili nemoćnim rođacima. Više od polovine ispitanih kaže da se oseća kao da je “preplavljeno” brigama i naporima.
2) Gojazni ljudi: osobe koje se bore sa gojaznošću nalaze se pod sličnim intenzitetom stresa kao negovatelji.
3) Osobe koje pate od depresije: osećaj beznadežnosti je dovoljno loš za svaku osobu, a naročito za depresivnu. Stručnjaci tvrde da depresija naglo dodaje osećaj ekstremnog stresa – čak i više od prve dve grupe.
U onome što APA naziva začarani krug, sve ove tri grupe ljudi smatraju da im je mnogo teže da rade stvari koje svakodnevno treba da urade. Njima je veoma teško da podnose svoj stres kako bi zaštitili svoje zdravlje.
Šta im je zajedničko?
Za navedene grupe ljudi zajedničko je:
Šta se možete uraditi?
Istraživači su došli do sledećih rezultata:
Staratelji, gojazne i depresivne osobe koje osećaju podršku članova porodice, prema rezultatima istraživanja, imaju znatno niži nivo stresa.
Ova dodatna podrška, bliže okoline, izgleda da je velika značajna razlika u njihovim životima u odnosu na osobe koje nemaju podršku.
Zaključak
Rezultati do kojih su došli američki istraživači korisni su i za druge narode, pa se i kod nas mogu primeniti.
Izgleda da je zaključak veoma jednostavan: osobe koje imaju razumevanje i podršku od strane najbližih mnogo lakše podnose stres i teške životne situacije.
Naravno, podrška članova porodice ne može izlečiti stres, depresiju i druge bolesti, ali može mnogo pomoći.
Dovoljna je samo jedna kap krvi da bi se utvrdilo da li je neka osoba obolela od tumora, čira na želucu, angine, infekcije… Krvna slika je, kako kažu stručnjaci, ogledalo našeg zdravlja. Zato upozoravaju građane da ne izbegavaju analize.
Dovoljna je samo jedna kap krvi da bi se utvrdilo da li je neka osoba obolela od tumora, čira na želucu, angine, infekcije… Krvna slika je, kako kažu stručnjaci, ogledalo našeg zdravlja. Zato upozoravaju građane da ne izbegavaju analize.
Primera radi, povećan broj trombocita, koji učestvuju u zaustavljanju krvarenja, može da ukaže na rizik od pojave ugruška, odnosno tromba, dok je smanjeni broj leukocita (belih krvnih zrnca) najčešći znak virusne infekcije.
Laboratorijske analize neophodne su da bi se postavila ispravna dijagnoza, a pacijent usmerio na adekvatno lečenje. Uzimanje krvi traje veoma kratko i mnogi smatraju da je potpuno bezbolno. Za većinu laboratorijskih analiza ne prethodi nikakva specijalna priprema. Ipak, da bi se dobili što verodostojni rezultati pre davanja krvi savetuje se uzdržavanje od jela dvanaest sati.
„Svi pomaci parametara pokazuju da nešto nije u redu. Od analiza obavezno se radi krv i mokraća. Iz toga se može videti stanje bubrega, pankreasa, jetre, koštane srži“, kaže za „Blic“ dr Dragoslava Mišetić iz Doma zdravlja „Dr Milutin Ivković” Palilula.
Kada je reč o laboratorijskom ispitivanju krvi, ono podrazumeva dve vrste analiza. Jedne su usmerene ka ispitivanju vrste, broja, odnosa i izgleda ćelijskih elemenata krvi, poznatije kao krvna slika, i drugih, kojima se proverava biohemijski sastav krvi i na osnovu toga ustanovljava se rad ili stanje pojedinih organa i tkiva.
Te analize počinju uzimanjem krvi, najčešće iz jagodice prsta ili vene na ruci. U uzorku se zatim testiraju različiti sastojci, zavisno od toga šta lekar želi da proveri. Najčešće je to broj crvenih ili belih krvnih zrnaca i koliki je njihov odnos.
Masnoća u krvi proverava se analizom HDL (dobar holesterol), LDL (loš holesterol), trigliceridi.
„Dijagnostički značaj imaju snižene vrednosti HDL. U tom slučaju postoji povećan rizik od nastanka srčanih oboljenja. Što su više vrednosti ovog holesterola, to je bolje jer on čisti krvne sudove. Povišene vrednosti lošeg holesterola obično su povezane sa nepravilnom ishranom i stresom. I tada se povećava rizik za nastanak kardiovaskularnih bolesti, a pre svega arterioskleroze“, ističe dr Mišetić.
Kako jetra funkcioniše i kakvo je njeno stanje pokazuje nekoliko analiza: ALT, AST, gama GT i bilirubin. Povišene vrednosti bilo koje od odvih analiza pokazuju na oštećenje ovog organa, ali i na neka druga oboljenja. Na primer, povećan bilirubin ukazuje i na opstrukciju žučnih puteva, a povećane vrednosti AST i na neko mišićno oboljenje.
Analiza gvožđa zajedno sa hemoglobinom, eritrocitima i parametrima koji određuju morfologiju eritrocita pružaju uvid u stanje koštane srži. Određivanje samo gvožđa nema nikakvog značaja za postavljanje dijagnoze anemije.
Boravak na moru uglavnom deluju blagotvorno na zdravlje i uglavnom se preporučuje kao vid terapije. Poznato da je plivanje naročito godi obolelima od astme, kao i da je što češće gnjuranje u morskoj vodi odlično za one koji imaju probleme sa sinusima.
Međutim, hronični bolesnici moraju da budu obazrivi leti i da biraju one vidove odmora i letovanja koja će im poboljšati zdravstveno stanje, a ne da ga dodatno iskomplikuje.
Srce
Prema rečima kardiologa dr Nade Macure, kod srčanih bolesnika, pre svega onih koji imaju anginu pektoris ili su imali infarkt, postoji opasnost od širenja krvnog pritiska na periferiji i pada arterijskog krvnog pritiska, ako su dugo na suncu. Oni obično već uzimaju lekove koji snižavaju krvni pritisak, pa dodatno obaranje može da dovede do gubitka svesti ili kolapsa.
– Svaka temperatura viša od 27 stepeni Celzijusa je veliki napor za njih, zato treba da se sklanjaju u hlad i uzimaju osvežavajuće napitke. Nije dobro da dugo budu napolju kada je toplo i vlažno vreme, jer se tada gube i minerali u organizmu. Drugo je kad je toplo i suvo, takvo vreme čak i prija – kaže doktorka Macura.
Ona smatra da srčani bolesnici ne treba da se ponašaju ni preterano zaštitnički prema sebi, ali da je veoma važno da redovno uzimaju terapiju i da se ne izlažu fizičkom naporu.
– Ovde se misli i na veliki napor pri plivanju koji može da dovede do novog anginoznog bola. Lagani pokreti neće da škode. Nikome se ne savetuje ni nagli ulazak u vodu, jer može da dovede do cirkulatornog šoka – kaže doktorka Macura, i preporučuje srčanim bolesnicima da pre odmora urade test operećenja, kao i da redovno kontrolišu svoje zdravlje.
Osobama koje „muči“ srce, a propustili su odlazak na more u junu, preporučuje se da sačekaju septembar. Mada, doktorka Macura kaže da se na moru visoke temperature mnogo lakše podnose nego u gradu jer na moru uvek duva vetar. Bez obzira na sve, njena preporuka za one koji imaju problema sa srcem su planine, i to one na nižim nadmorskim visinama, gde će im vazduh svakako prijati.
Koža
Dozirano izlaganje suncu nekim bolesnicima može da pomogne, pa se tako savetuje kao dodatna terapija kod psorijaze i seboreje.
– Kod psorijaze dolazi do ubrzane proizvodnje ćelija kože koje se talože i svrbe. Sunčanje smanjuje produkciju ćelija kože, pa zbog toga našim pacijentima često preporučujemo ultraljubičasto zračenje, odnosno PUVA zračenje lampama.
Plivanje u morskoj vodi je takođe dobro, jer se na taj način lakše skidaju naslage na koži nastale zbog psorijaze. Pošto i stres dosta utiče na javljanje i progres ove bolesti, dobra je svaka promena sredine i odmaranje. Tegobe pacijenata sa psorijazom, koji nisu izloženi stalnom stresu, obično su blaže na jesen i na zimu ako su tokom leta bili na moru – objašnjava dr Vesna Mikulić, dermatolog.
Međutim, naglašava ona, lupus, oboljenje koje se manifestuje pojavom ospe u obliku leptira na licu, ne trpi sunce. Ono u ovom slučaju samo pogoršava stanje i zato ovi pacijenti ne smeju uopšte da se izlažu suncu.
– Njihove atrofične promene se na suncu pogoršavaju i javljaju se nove. Voda smanjuje otpornost kod obolelih i utiče na to da se koža namreška – objašnjava doktorka Mikulić.
Ona zato uopšte ne preporučuje ovim pacijentima odlazak na more, a ako baš insistiraju, oboleli od lupusa mogu da se kupaju samo rano ujutru ili kasno po podne, i da obavezno budu namazani zaštitnim faktorom 50.
Kosti
Kod oboljenja koštano-mišićnog sistema, plivanje i sunčanje se obavezno preporučuju. Oboleli od osteoporoze i reumatoidnog artritisa treba, kako tvrdi reumatolog dr Svetlana Matijašević, da se svakodnevno izlažu suncu, tokom svih godišnjih doba. Dovoljno je ta to bude svega 15 minuta dnevno, i to sa zaštitnom kremom.
– Letnje sunce treba da koristite do l0 sati i posle 17 sati. Zimskom, prolećnom i jesenjem suncu oboleli od ovih bolesti treba da izlažu lice, dekolte i šake. Treba da šetaju sunčanom stranom ulice, borave na prozoru ili balkonu – ističe doktorka Matijašević.
Kupanje, odnosno plivanje, je veoma delotvorno, ne samo za mišićno-koštani, već i za kardiopulmonalni i nervni sistem. Ona dodaje da temperatura vode treba da je oko 23 stepena Celzijusa. U nju treba ulaziti postepeno, kako bi se organizam adaptirao.
Ono što je takođe veoma važno, mada se retko ko toga pridržava, to je da ne treba jesti tri sata pre kupanja. Tablete kalcijuma, dodaje doktorka Matijašević, koje su deo terapije, treba uzimati u večernjim satima.
Hladno je. To vam se ne dopada i zbog toga vam se ne izlazi iz kuće. Jeste, obećale ste sebi da ovog puta nećete čekati leto da se „dovedete u red“, ali kako nekud da idete na trening kad je vreme tako hladno da ni nos ne želite da promolite iz kuće, sem ako baš morate? Plus, trenutno niste baš ni u finansijskoj situaciji da plaćate bilo kakav trening. Valjda ćete do leta uštedeti neki novac…
Ukoliko se delimično ili u potpunosti prepoznajete u ovoj priči, imamo predlog za vas: šetajte se po snegu! Ozbiljno! Znamo, ovaj predlog vam može zvučati čudno – šetnja po snegu je baš ono što ne želite – ali ako ga poslušate, imaćete višestruku korist.
Jedna korist je ta što će vam biti manje hladno. Što se više zavlačite u kuću i utopljavate, sve vam je slabija cirkulacija – a cirkulacijom krvi kroz telo vaša koža se zagreva. Dakle, ma koliko to paradoksalno zvučalo, što se više utopljavate, biće vam sve hladnije i obrnuto (dobro, nemojte ovo poslednje shvatiti baš bukvalno i izaći na sneg u šortsu i omiljenom letnjem topiću).
Druga korist je sledeća: šetnja po snegu je naporna. Verovatno ste i same primetile koliko vam je teže i koliko vas više zamara kad hodate po snegu (naročito po snežnim nanosima u neraščišćenim ulicama) nego kad hodate po dobro očišćenoj ulici. Drugim rečima, šetnja po snegu je odlična za trošenje kalorija i za trening – jako lepo ćete izvajati „kritične zone“. Još jedna prednost ovakvog treninga – besplatan je!
Da li vam se sada više dopada naš predlog? Ukoliko je odgovor „da“, utoplite se, obujte udobnu obuću i prošetajte se po snegu – pola sata ovakve šetnje dnevno će jako lepo uticati na vašu figuru, vaše zdravlje i vaše raspoloženje (svakako ćete se mnogo bolje osećati kad vam postane manje hladno uprkos mrazu, plus kad vidite svoje lepo izvajane butine i zadnjicu).
Da i ne spominjemo kako šetnja po snegu, ako nađete neki koji je onako lepo beo (umesto bljuzgavice, koja se vrlo brzo napravi po gradovima), može da izgleda romantično…
Apiterapija je grana komplementarne medicine koja koristi pčelinje proizvode u prevenciji i lečenju bolesti – kaže na početku razgovora za Magično bilje dr Rodoljub Živadinović, specijalista epidemiologije i apiterapeut i nastavlja:
– Iz dana u dan apiterapija je sve više priznata, jer je u stopu prate brojna nova naučna istraživanja, naučno potvrđujući njene decenijske rezultate. Kod nas apiterapija jeste dozvoljena zakonom, ali samo za preventivu, ne i za lečenje, na žalost, jer zakonodavcu nije dovoljno poznata, iako je danas jedna od najproučavanijih grana komplementarne medicine.
Onda kada i Srbija bude odobrila apiterapiju za lečenje, što se ubrzo očekuje, i tada će primena apiterapije za lečenje biti moguća samo pod nadzorom lekara, nikako samostalno (osim u preventivne svrhe, svakodnevnim konzumiranjem kombinacija pčelinjih proizvoda, radi jačanja imuniteta).
Koji su efekti pčelinjih proizvoda u lečenju onkoloških bolesnika?
– Po ovom pitanju, apiterapija je daleko od cilja. Međutim, egzaktno je dokazano izuzetno povoljno delovanje propolisa. Flavonoidi iz propolisa imaju izuzetno visoka antioksidativna svojstva, sprečavaju stvaranje novih krvnih sudova u tumoru te on sporije raste, imaju sposobnost i da zaustave tumorske ćelije u pojedinim fazama ćelijskog ciklusa. Svi ti efekti, iako dokazani, nisu dovoljno snažni da bi uništili karcinom.
Da li su Vama lično pčelinji proizvodi pomogli u rešavanju određenog zdravstvenog problema?
– Naravno, pošto sam veoma opterećen brojnim obavezama, bez pčelinjih proizvoda tonus celog organizma pada već oko 15 sati posle podne. Uz redovnu preventivnu upotrebu pčelinjih proizvoda u ishrani, tog pada tonusa nema, i čovek je orniji za rad tokom celog dana. Svi pitaju koji je najbolji način upotrebe pčelinjih proizvoda. Lično koristim, a i drugima preporučujem mešavinu pčelinjih proizvoda, od 1 kg isključivo kristalisanog meda, 300 grama mlevenog sušenog polena (još bolje svežeg polena, ali duga je priča zašto, možda o tome nekom drugom prilikom) i 50 grama mlevenog propolisa u prahu. Jedna supena kašika dnevno (najbolje pred spavanje) je sasvim dovoljna.
M. Rakić
