Foto: Shutterstock

Potrebno je: (za 8 parčića)

• 250 g brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• jaje
• 1/4 kašičice soli
• 125 g rastopljenog putera

Za fil:

• 50 g slanine
• 750 g luka
• 50 g putera
• 3 jajeta
• 125 g margarina
• so, biber
• 1/2 kašičice kima

Priprema:

1. Brašno, prašak za pecivo, jaja, so, puter u komadima i 2 kašike ledene vode zamesite u glatko testo. Umotajte u foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.

2. Slaninu sitno isecite. Luk oljuštiei i isecite na tanke kolutove. Zagrejte puter i propržite slaninicu. Dodajte luk i pržite ga dok ne dobije zlatnobraon boju. Sve ostavite da se ohladi.

3. Rernu zagrejte na 190 stepeni. Okruglu metalnu tepsiju (o26 cm) podmažite i prekrijte je rastanjenim testom.

4. Jaja umutite sa margarinom. Začinite solju, biberom i kimom, pomešajte sa masom od slanine i luka, pa rasporedite preko testa. Tortu od luka pecite 25-30 minuta. Izvadite i servirajte u tepsiji.

Vreme pripreme: 40 minuta + hlađenje 30 minuta + pečenje 30 minuta

Recepte piše: Marija Jakob

Foto: PROMO

“Prase je pušteno”, a ko ga uhvati – njegovo je! Ovo je svakako jedna od najatraktivnijih takmičarskih disciplina koje vas očekuju ove godine na Svetskoj slaninijadi u Kačarevu!

Ona se održava dvadeset sedmi put za redom, a od skromnih 500 posetilaca, koliko ih je pre dve decenije ubeležila pedantna statistika, prošle godine se na ovom renomiranom skupu okupilo 100.000 gostiju.

Ovogodišnja Slaninijada počinje svečanim otvaranjem, u podne, 27. februara 2014. gddine, u centru Kačareva, a trajaće do 3. marta. Svi ljubitelji slanine i mesnih prerađevina su pozvani i svi su dobrodošli da uživaju u ovogodišnjem program koji je bogat zanimljivim događajima i izuzetnom ponudom. Pored edukativnog i zabavnog uživanja u prezentaciji priprema mesarskih delikatesa, posetioci će moći da učestvuju i u kulinarskim veštinama i degustacijama na takmičenjima u kuvanju paprikaša i kuvanju pasulja, kao i takmičenju u topljenju slanine za pobedničko priznanje “Zlatni čvarak”.

Inače, Svetska Slaninijada koja se održava u Kačarevu, inicirala je pokretanje ostalih privrednih manifestacija, naročito u Vojvodini, kao što si Štrudlijade, bostanijade i sl, čime je potvrđen privredni značaj ovakvih priredbi i sa aspekta promocije proizvodnih potencijala određene regije i sa aspekta turizma, a posebno ekološkog i etno turizma koji će narednih godina doživljavati svoju svetsku ekspanziju.

U tom smislu raduje sluh Gradske uprave grada Pančeva koja podržava ovu manifestaciju i koja je u Slaninijadi prepoznala potencijale za razvoj male privrede, ali pre svega za afirmaciju ovog lokaliteta, kao i njihovih proizvodnih kapaciteta. Ove će godine, recimo, biti više od stotinu izlagača, malih privrednika i društvenih proizvođača, a očekuje se da će se poseta približiti cifri od 150.000 gostiju što je i cilj Organizacionog dobora.

Prema rečima Vladimira Stoičova, člana Organizacionog odbora Svetske slaninijade, ove godine je obezbeđen dodatni prostor, tako da će oba kačarevačka platoa u centru sela, biti na raspolaganju izlagačima iz više od deset zemalja: Srbije, Mađarske, Nemačke, Rumunije, Hrvatske… Ove godine, Svetska slaninijada će po prvi put imati i humanitarni karakter, jer je Organizacioni odbor u tom periodu osmislio niz aktivnosti sa idejom da pomognu revitalizaciju Doma slepih u Pančevu.

Luda zabava u kojoj očito uživa ovih nekoliko koza privukla je dva miliona korisnika na internetu za svega dva dana koliko je prošlo otkako je snimak postavljen na Jutjubu.

Nije baš sasvim jasno s kakvom namerom je tanki, elastični lim u dvorištu ostavljen na raspolaganju ovim simpatičnim domaćim životinjama, ali je činjenica da su mu one lako našle namenu… Sigurni smo da će i vama prijati minut urnebesnog smeha, pogledajte!

Foto: Profimedia

Štikle na posao i štikle za izlazak, ovo predstavlja životnu priču gotovo svake poslovne žene.

Činjenica je da na visokim potpeticama izgledamo moćnije a i ženstvenije, ali one nam često prouzrokuju i velike probleme. Pogledajte nekoliko korisnih trikova kako da prebrodite ovaj problem:

– Ako vam je obuća taman neće prouzrokovati toliki bol. Kada birate cipele vodite računa upravo o tome. Kupujte ih kada vam noge nisu otečene, najbolje u jutarnjim časovima i ne računajte na tipična ubeđivanja prodavačica „razgaziće se“… Ako vas žuljaju kad su nove, žuljaće vas i sutra i prekosutra… štikle će samo pogoršavati problem.

– Najveći problem kod visine štikle predstavlja, zapravo, ugao pod kojim stoji vaše stopalo. Ako hoćete i visoku štiklu i da vam u njoj bude udobno čitav dan, najbolje je da se odlučite za platforme u kojima stopalo zadržava prirodniji položaj.

– Stavite uložak unutar cipele. Možete da izaberete one koji idu čitavom dužinom cipele, ali i one koji mogu da vam pruže oslonac samo u predelu jastučića ispod prstiju. Kada je o ulošcima reč ne štedite, zaista imaju fantastično dejstvo.

foto: Adria Media Serbia

Tradicionalna revija poznatih dama u venčanicama označila je početak  13. Sajma venčanja, zlatarstva i lepih stvari u Hotelu „Hajat“.

Revija je počela i završila se muzikom: Saška Janković je premijerno izvela svoju novu pesmu „Ponekad“, a finale je obeležila Nevena Božović sa numerom „Znam da noćas gubim te“.

Pogledajte kako su elegantne haljine za venčanja iz najnovijih kolekcija domaćih i svetskih brendova ponele: Suzana Mančić, Miljana Gavrilović, Ivana Maksimović, Darija Stanojević, Stanija Dobrojević, Sanja Kužet, Sanja Dimitrijević, Natalija Milosavljević, Sandra Obradović i mnoge druge dame, kojima su društvo pravili i elegantni Aleksa Jelić i Ivan Golušin….

Foto: Vladimir Šporčić

Ni skromnijeg čoveka, ni veće muzičke karijere.

Ovako bismo ukratko mogli da opišemo frontmena grupe Legende Zorana Dašića Dašu (57), koji već 20 godina piše muziku i tekstove za ovaj poznati sastav i sa njima nastupa praveći sve to vreme neprekidnu turneju po Srbiji i šire. Osim toga, poslednjih deset godina, od ukupno tri decenije na televiziji (Studio B, Politika), Daša radi i u Radio-televiziji Srbije kao pomoćnik glavnog urednika zabavnog programa.

Iako svestan da je član grupe koja jedina na našim prostorima svake godine ima koncerte u više od 60 gradova, a uvek tradicionalno u februaru u Sava Centru, ovaj muzičar, kako kaže, „nikad nije dozvolio sebi ni da razmišlja o tome da ga popularnost ponese“.

Osmog februara ćete po 52. put nastupiti u Sava Centru. Recite nam šta povezuje sve koncerte Legendi osim emotivnih i kvalitetnih pesama?

– Ljudi koji dolaze da nas slušaju sve su mlađi, a više od polovine su ispod 30 godina. Još od početka prati nas opis da smo grupa za srednje i starije generacije. Ne potcenjujem tu vrstu muzike, ali odavno smo prevazišli starogradsku i pronašli svoj izraz i autentični put. Najdraže mi je kad ljudi kažu da smo jedinstveni, da nikoga ne kopiramo i da smo svoji.

Brojite li koncerte?

– To radi Laza, naš gitarista, tako smo se dogovorili od početka.

Pesme koje stvarate su vanvremenske. Da li je potrebno biti duhom mlad da biste ih pisali i komponovali?

– Moj veliki problem, da ne kažem frustracija, je da u sebi imam večitu borbu srca od 25 i mozga od 55 godina. Oni nikako da se pomire – srce stalno tera napred, a mozak mu kaže: „Sačekaj, spusti loptu“. Da se ne osećam mlad ne bih ni radio sve ovo. U grupi smo uglavnom sličnih godina, a imamo energije kao da su nam dvadesete. Putujemo, radimo kao na pokretnoj traci. Jedan krug se završi, pa počne drugi, kao na točku.

Sada će se vaši vršnjaci zapitati u čemu je vaša tajna. U druženju sa mladima?

– Sa svima se družim. Imam svoj paralelni, imaginarni svet iz kojeg samo s vremena na vreme svratim na zemlju da vidim šta se dešava, pa se vratim gore. Da nije tako odavno bih poludeo. Zato sa osmehom prihvatam svakodnevne priče i skoro da ih ne primećujem jer sam u svetu knjiga, filmova, sanjarenja, muzike…

Da li to znači da lakše rešavate probleme od kojih neki ljudi prave dramu?

– Da, ali isto tako svojoj ženi delujem neozbiljno za neke stvari. Ona je dosta realnija, pa kad mi kaže: „Čekaj, pričam ti o nekim stvarima, a ti si već odlutao“, ja odgovorim: „Rešićemo sve, najvažnije je sačuvati sebe“. Suludo je trošiti energiju na nešto što se neće promeniti, pa zato te stvari prihvatam sa lepše strane (smeh).

Na sledećoj strani pročitajte koje vrednosti Zoran Dašić smatra najbitnijim i kako je svoje ideale preneo na sinove.

Foto: Manga

Vest o datumu premijere filmskog ostvarenja Kad ljubav zakasni reditelja Ivana Stefanovića po romanu Mir-Jam Samac u braku u kojem glumi, Vesna Stanojević (50) dobila je dok je bila u Čikagu na Festivalu srpskog filma. Nakon toga uputila se u Srbiju, a tokom dvonedeljnog boravka u našoj zemlji prisustvovala je premijeri novog filma i provela božićne praznike sa rodbinom u rodnoj Šumadiji. Umetnica koju, između ostalog, pamtimo i po filmovima Poslednji krug u Monci, Tri karte za Holivud, Tamna je noć i po seriji Zaboravljeni, poslednjih godina, na radost publike, često radi u Srbiji, te smo je tako gledali u Grehu njene majke i Cvatu lipe na Balkanu, u filmu Put ružama posut u ulozi princeze Olivere, a uskoro i u novoj seriji po filmu koji ovih dana puni srpske bioskope.

Već dve decenije živite u Engleskoj, a poslednjih osam godina predajete glumu na fakultetu The Royal Central School of Speech and Drama. Kako izgleda Božić kada ga obeležavate u Londonu? Na šta su vas podsetili praznici kod rodbine nedaleko od Topole u kojoj ste rođeni?

– Uželela sam se familije pa sam za Badnje veče bila kod mog brata Predraga u Kragujevcu, a za Božić u Masloševu. Bio je prelep sunčan dan, a ja sam uživala u seoskoj idili i sa rođacima učestvovala u božićnim ritualima. Kao mala sam sa, sada pokojnim ujakom Milijom, provodila praznike na selu, a ovih dana sam malo obnovila svoje znanje. Za Božić u Londonu obično odem do srpske ili ruske crkve po badnjak, obeležim ga nekako, ali taj osećaj ne može da se uporedi sa onim u Srbiji.

U filmu Kad ljubav zakasni glumite tetku glavnom junaku kojeg igra Miloš Biković. Koliko ste često dobijali takve uloge i da li one dolaze sa godinama?

– (smeh). Posle tridesete godine reditelji počnu da vas biraju za uloge tetaka, a onda i za majke. Meni je to prirodno i lepo. Osam godina predajem glumu studentima od 17 do 20 godina tako da se tu vrlo lepo uklapam. U Kad ljubav zakasni nemam veliku ulogu jer je reč o filmu o mladima: igram Stanu, tetku koja je odgajila glavnog junaka.

Jeste li gledali Bikovića ranije u filmovima?

– Jesam, u Montevideu. Trebalo je da igram njegovu majku ali, nažalost, nismo mogli da se uklopimo sa terminima.
Ipak „kockice su se složile“ i snimili ste zajednički film. Verujete li u to da neke stvari moraju da se dese i da li se vodite intuicijom kroz život i posao?
– U umetničkom poslu to je veoma bitno zato što zahteva kreativnu saradnju. Ali, sa intuicijom ne treba preterivati jer, ne otkrivaju se svi ljudi u prvim susretima.

Da li ste gledali seriju Cvat lipe na Balkanu?

– Jesam. Trčala sam kod jedne prijateljice u Londonu koja ima kablovsku televiziju da pogledam prvu epizodu jer mi je bilo bitno da budem u duhu sa našim ljudima koji su je željno očekivali.

Na sledećoj strani pogledajte kako izgleda Vesnin život bez televizora u kući.

Foto: Shutterstock

Konstantno mažete razne kreme na suve nokte i ispucale zanoktice ali pomoći nema? Razlog leži u tome što pored spoljašnje nege, morate obratiti pažnju i na način ishrane koja je ključni aspekt zdravog organizma, pa tako i negovanih noktiju.

Različiti vitamini i minerali poput cinka i gvožđa jesu osnova ishrane koju nutricionisti preporučuju, a mi smo za vas izdvojili nekoliko hranljivih materija koje spadaju u tu grupu.

Pogledajte šest najboljih rešenja za ovaj problem…

Rastavić

Stručnjaći preporučuju rastavić s obzirom da predstavlja bogat antioskidant, kao i da je silicijum dioksid koji se u ovoj biljci nalazi veoma važan za očuvanje tkiva.

Vitamin E

Pored direktnog nanošenja preparata koji sadrže vitamin E, preporučljiva je i konzumacija hrane bogate ovim vitaminom, s obzirom da on hidrira i jača nokte.

Žitarice

Trudite se da bar za doručak unosite dovoljnu količinu žitarica. Masne kiseline se veoma bitne za negovanu kožu i zdrave nokte.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi bogat su izvor kalcijuma, kao i drugih minerala koji čine nokte jakim i sjajnim.

Avokado

Biotin iz avokada pomaže u jačanju slabih, ispucalih noktiju jednako koliko ubrzava i rast oslabljene kose. Pored avokada bogat izvor biotina je i batat.

Multivitamini

Za optimalno zdravlje noktiju najbolje je da redovno unosite preporučenu dnevnu dozu vitamina koji sadrže i značajan broj masnih kiselina. Na taj način ćete svom organizmu pružiti sve potrebne hranljive materije, uključujući cink i gvožđe, koji jačaju nokte.

Foto: Profimedia

Iako je pre nekoliko dana proslavila svoj 45. rođendan, na njenom savršenom telu zavide joj mnoge, čak i dosta mlađe žene širom sveta. Slavna Dženifer tvrdi da je jako bitna fizička aktivnost, ali ne ona koja je preterano zahtevna.

– Vrlo je jednostavno. Trčim i treniram svaki dan – kaže Džen, koja svakog drugog dana izdvoji po dva sata za jogu, a potom trči 20 minuta na traci.

Ostalim danima, Dženifer trenira akvabik i Budoken – trening inspirisan borilačkim veštinama, koji podrazumeva mnogo brzih udaraca i šutiranja, a tako se ekstremiteti odlično zatežu.

Osim toga Dženifer tvrdi da dosta mogu da pomognu i vežbe koje svako od nas može raditi kod kuće svakog dana, te je dala svoj predlog za jednu od njenih omiljenih: jednostavno, sedite na pod, a leđa prislonite uza zid. Ispružite noge i savijte stopala ka dole. Podignite desnu nogu od poda što više možete, a da vam nije neudobno i držite stopalo i dalje savijeno, a koleno fiksirano. Spustite nogu, ali ne dodirujte pod i ponovite ovo kroz 4 seta od 20 ponavljanja sa obe noge.